O açaí do Pará segue conquistando o mundo. Embora os Estados Unidos continuem sendo o maior destino das exportações do fruto (58%), houve uma diversificação visível nos mercados compradores. Percentualmente, o interesse dos Países Baixos subiu para 12,7% das exportações, e da Austrália para 15,6%, enquanto o Japão aparece com 11,2%.
A pesquisa da Sedap (Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca) revela que, comparado ao período de janeiro a agosto de 2024, as exportações para a Austrália cresceram cerca de 41% no mesmo período de 2025. Na Holanda, o aumento foi ainda mais expressivo: um salto de 565% em toneladas exportadas.
Além disso, cerca de 13,6 mil toneladas de açaí foram exportadas nos primeiros oito meses de 2025, mostrando crescimento tanto em volume (+88%) quanto em valor (+108%) em comparação com igual período de 2024.
No mercado externo, o açaí paraense é consumido de formas variadas. Na Austrália, por exemplo, plantas que vendem sorvetes, cafés e espaços informais oferecem açaí com misturas que incluem frutas, granola, chocolate, mel e outros ingredientes. Já na Holanda, o produto esgota rápido assim que chega aos pontos de venda, refletindo a alta demanda.
Internamente, o Pará continua abastecendo majoritariamente o mercado nacional: cerca de 90% da produção permanece em território brasileiro. A exportação, embora expressiva, é apenas uma parte da cadeia do açaí paraense.
Caminhos para o Futuro
O Governo do Pará trabalha para fortalecer a cadeia produtiva do açaí, adotando medidas como:
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Festival Açaí Pará
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Inclusão do açaí na merenda escolar
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Capacitação de batedores do fruto
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Projeto de Indicação Geográfica (IG) para reconhecimento oficial do “Açaí do Pará” pelo INPI
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Inovações tecnológicas, como produção de açaí em pó, uso de basquetas plásticas, e até robôs coletores automatizados
Fonte:
Agência Pará
