Os primeiros lotes de carne bovina totalmente rastreada começaram a chegar ao varejo do Pará, marcando um avanço significativo para a pecuária sustentável no estado. A tecnologia adotada permite seguir o histórico do animal desde a fazenda até o ponto de venda, garantindo mais transparência e segurança ao consumidor.
A iniciativa integra o Programa Pecuária Sustentável do Pará, que envolve governo estadual e empresas do setor. A chegada ao mercado representa um marco para a cadeia produtiva, reforçando práticas ambientais responsáveis e ampliando o controle sobre a origem da produção.
Redes varejistas que já oferecem o produto destacam que a rastreabilidade contribui para fortalecer o desenvolvimento regional e consolidar uma pecuária mais organizada e alinhada às exigências socioambientais.
O projeto também valoriza produtores locais que já vinham adotando protocolos sustentáveis. Com a rastreabilidade individual de cada animal, o Pará avança em transparência, qualidade e competitividade no mercado de proteína bovina.
Fonte: Diário Online (DOL)
